Заваривайте вкусный чай, ведь на пороге уже осень. Хотите насладиться вариантом полезного питья без кофеина? А его что в зеленом, что черном имеется в немалом количестве. Тогда приготовьте себе напиток из кипрея узколистого, который также иван-чаем именуют. С XVIII века повсеместно ценится чай, получаемый из такого растения как камелия китайская. Строго говоря, только он и имеет право чаем назваться, все остальное – травяные настои.
Подсмотрев в Китае за обработкой листьев камелии, схожим манипуляциям в Российской империи подвергали кипрей. В больших количествах его заготавливали под Санкт-Петербургом в селе Копорье, откуда и пошел копорский чай, нередко используемый как подделка под дорогой китайский. Но он и сам по себе отменный напиток. Главное листья вовремя собрать и правильно обработать. Так вот, для вас проверенные советы. Читать далее