Чем так хороши крабовые палочки? Тем, что могут легко вписаться в блюда любой кухни. Разнообразие салатов, начинка для пирогов и всевозможных тарталеток, паштеты, котлеты, жареные в кляре и т.д. К тому же они неплохи и сами по себе в первозданном виде с соусом, да еще и под белое вино. Только вот крабом разве что только пахнут. Причем это официальная имитация, известная в Японии еще с ХII века.
Настоящий краб удовольствие недешевое, мяса в нем мало и доставлять его в отдаленные от побережья города без рефрижераторов было непростой задачей. Вот и появился рыбный микст сурими. Затем, чтобы заинтересовать европейцев и американцев, добавили специй, ярко выкрасили поверхность пищевым красителем и назвали крабовыми палочками. Итак, давайте разберемся из чего же делают сей продукт и как даже умудряются подделывать. Читать далее
В конце осени и с началом зимы наступает лучшее время, чтобы насладиться свежей хурмой. Только плоды непременно должны быть созревшими! Иначе все удовольствие будет безнадежно испорчено известной каждому если не лично, то понаслышке специфической вязкостью во рту. Но попробовав спелую мякоть, уже трудно остаться равнодушным.
Стильным новогодним оформлением уже никого не удивишь. Сейчас в магазинах море предложений на любой вкус и финансовые возможности. Однако несмотря на разнообразие покупного декора, ничто не заменит душевности игрушек и украшений, сделанных своими руками. И сам процесс, и готовая поделка подарят массу положительных эмоций. Для того чтобы в доме воцарилась праздничная атмосфера требуется не так уж много.