Кофе давно стал напитком культовым. Ценим он за то, что бодрит. Вкус же и аромат каждый волен подбирать лично для себя. Благо предлагаемых разновидностей с десяток и более в любой кофейне. Это не считая самостоятельного использования кофеварки или джезвы. К последнему варианту большинство у нас относится как к сугубо домашнему.
А ведь до появления в начале ХХ века первых кофемашин, а с ними и классического эспрессо, напиток именно так готовили в разного рода заведениях. Этот способ, именуемый по-турецки или по-восточному, имеет давнюю историю и богатую культуру. Разумеется, кофейных деревьев там нет. Но так уж сложилось, что одни выращивают, другие производят, а третьи великолепно готовят. Итак, какой же должна быть правильная джезва и как заварить в ней вкусный кофе. Читать далее
Украшением современного интерьера все чаще становится флорариум. Такая небольшая домашняя компактная мини-оранжерея без сомнения станет оригинальной и неординарной изюминкой декора как дома, так и офиса, кафе или ресторана. Растительная композиция по сравнению с комнатными цветами в горшках всегда будет выглядеть неординарно и стильно.
Невозможно пройтись по городским улицам на любом из континентов и в какой-то момент не услышать мгновенно узнаваемого аромата корицы. В дружной компании с другими пряностями или при выступлении соло, ее присутствие всегда явно ощутимо. В ассортименте выпечки редко когда не найдется булочек с корицей. Она придает особые нотки аромату