Казалось бы, простое химическое соединение – всего-то два атома водорода плюс один кислород. Появились молекулы воды в космических пылевых облаках еще до возникновения Солнечной системы. И по сути стали основой жизни на нашей планете. Впрочем, не только на нашей – это один из критериев ее поиска во Вселенной. Да что там говорить, мы сами на 55-65% состоим из сей жидкости.
Посему так важны безопасность и качество той воды, которую пьем, используем для приготовления еды и в быту. Одним из значимых показателей здесь выступает жесткость. О ней слышал любой из нас, но что это по сути такое, чем она обусловлена, в каких значениях допустима, как в действительности сказывается на здоровье – осведомлены не все. Пришло время разобраться. Читать далее