Изумрудный цвет, аромат горькой полыни и репутация напитка, способного свести с ума, превратили абсент в одну из самых узнаваемых легенд среди алкогольных напитков. Его обвиняли в галлюцинациях и безумии. И даже запрещали в разных странах. Но действительно ли у него такое особое влияние? Или за скандальной славой скрывается что-то гораздо прозаичнее?
Разберемся, как производят настоящий абсент. Почему после перегонки он может быть совершенно бесцветным, и откуда берутся его зеленые, красные и даже синие разновидности. Выясним, какую роль в рецептуре играют полынь и другие ароматические травы. Что представляет собой загадочный туйон и почему ученые пересмотрели многие прежние обвинения в его адрес. Читать далее
Глицин давно стал привычным героем рекламы: его предлагают принимать для спокойствия, крепкого сна, ясной головы, борьбы со стрессом и даже для улучшения работы мозга. Простые и убедительные обещания создают впечатление, что перед нами почти универсальное средство. Но вот вопрос: насколько сие соответствует реальности?
В ландшафтном дизайне садовая дорожка именно тот элемент, который способен либо собрать пространство воедино, либо безнадежно его испортить. Стремление сэкономить или просто проявить максимум креативности далеко не всегда приводит к удачному результату. Некоторые