Кофе без преувеличения продукт мировой. Его готовят самостоятельно: заваривая в джезве или кофеварке, заливая кипятком растворимый порошок или молотые зерна в френч-прессе. Причем способы и пропорции у каждого свои. Также вкушают в кофейнях, чему немало любителей. Тут у кофемашин профессионалы-бариста «колдуют» по общепринятым рецептам.
Только заказывая напиток многие не в курсе, как же он готовится. Что основа большинства разновидностей – это эспрессо. Им, помимо пиццы и спагетти, нас одарила Италия. Хотя кофе на ее территории не растет (его выращивают здесь), но производится (секрет вот в чем). Так что в заваривании итальянцы мастера. Узнайте и вы больше интересного и полезного. Читать далее
К светлому для христиан празднику Пасхи традиционны красочные яйца. Сделанными своими руками восхищаются домочадцы и гости. Нередко их преподносят как подарок. Крашанки – чтобы и на стол подать, и ударами обменяться. Отбрасываем банальность готовых термонаклеек и красителей, тогда отличный вариант – 
Поговорим о самой ходовой пищевой добавке. Без нее обходятся, пожалуй, только напитки и сладости, да и то не все. Рецепты блюд от выпечки до салатов включают данный ингредиент: где точное количество, где на кончике ножа, а то и просто – по вкусу. Вы, конечно, догадались, что речь идет о поваренной соли. Казалось бы, она нам известна издавна, о чем тут рассуждать?