Многие продукты питания, которые мы видим на полках магазинов, не обходятся без пресловутых Е-шек. Одни считают их неотъемлемой частью современной еды, другие – подозрительными компонентами, которых стоит избегать. Особенно когда в составе появляются загадочные эмульгаторы. Что же скрывается за этим названием?
Для чего они нужны и почему стали незаменимым ингредиентом при изготовлении самых разнообразных продуктов? Какие виды эмульгаторов используются чаще всего, и где их можно неожиданно встретить? Стоит ли доверять этим добавкам? Откройте для себя скрытую сторону привычной еды, которая ежедневно на нашем столе. Читать далее
Мир современной еды не обходится без добавок, которые делают ее безопасной и долго остающейся свежей. Срок годности – один из ключевых показателей качества современных продуктов питания. Чтобы он был максимально длительным, производители используют специальные вещества-консерванты, которые из числа общеизвестных Е-шек.
Когда вам интересно находить новые вкусы и знакомиться с оригинальными напитками, то каскара – именно то, что нужно. Ее нередко именуют кофейным чаем или чайным кофе, но у нее собственный уникальный характер. Каскара завоевывает все большую популярность, привлекая новых почитателей особым вкусовым букетом и легким бодрящим эффектом.