Они присутствуют на полках практически любого продуктового магазина. В банках, пластиковой упаковке или на развес. С косточками или без оных. С разнообразием всяческих начинок. Одни считают их восхитительными, другим вкус не очень-то нравится. Но в любом случае у них множество почитателей. Употребляют их и просто высыпав в тарелку, и добавляя в огромное количество блюд.
Кто еще не догадался – речь об оливках и маслинах. Ответы на вопрос – чем же они отличаются? – дают разные. Хотите узнать правильный? А еще об уникальности самого дающего их растения и чего в нем ценного помимо плодов. Кроме того, почему последние никто не ест свежими? Что их роднит с квашеной капустой? Как они получаются разными на вкус и цвет? Читать далее
Знаете, почему про фисташки шутят – это орех без недостатков? Все потому, что он вкусный, полезный и его даже не приходиться раскалывать. Кстати, вы еще среди тех, кто убежден в появлении «улыбки» раскрывшейся скорлупы в результате обжарки? Придется вас разочаровать – сие не так. А как? И отчего орешки не из дешевых? Плюс другие интересные факты 
Про Эдем, яблоко и коварного змия известно всем. Однако в Райском саду росли еще и роскошные деревья, дающие вкусные фисташки. Да, сии орехи упоминаются в Библии, как принесенные самим Адамом. И вполне заслуженно. Ведь недаром они так популярны в средиземноморской и азиатской кухне, где используются в соусах, горячих блюдах, закусках, салатах и десертах.