Обычное утро. Вы вскрываете дрип-пакет, зацепляете «ушки» за края кружки и заливаете кипяток. Вода проходит сквозь молотые зерна кофе в фильтре и капля за каплей наполняет чашку насыщенным ароматом. Такое удивительное сочетание простоты и продуманности дарит напиток с чистым, глубоким вкусом, словно приготовленный мастером.
Никаких турок и кофе машин. Но за этой легкостью скрываются десятилетия патентов, инженерных решений и экспериментов. Давайте узнаем, как обычную идею заварить идеальную чашку кофе где угодно и когда угодно превратили в универсальный доступный каждому ритуал. И за что дрип-пакеты ценят в разных уголках планеты.
Читать далее