RSS
home
 

ЧТО ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ ВСЕ КОФЕМАНЫ: ЕСЛИ в ЭСПРЕССО ДОБАВИТЬ МОЛОКО

29 Май

эспрессо с молокомСложно представить современный кофейный мир без эспрессо. Хотя о его важности известно не каждому любителю напитка с молоком. Многие полагают, что сие касается только почитателей крепкого черного кофе. А ведь это и нежный латте, и мягкий капучино или флэт уайт за приятной беседой, и ароматный макьято с утра.

В основе таких привычных для нас напитков лежит именно эспрессо. На него опирается фактически весь ассортимент в большинстве кофеен европейских, американских и постсоветских стран. Рассмотрим подробнее те варианты, что готовятся с молоком. Давайте узнаем, в чем между ними принципиальная разница и какой выбрать под настроение. Далее...

 
Нет комментариев

Опубликовано в рубрике Знаете ли вы

 

ЧТО ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ ВСЕ КОФЕМАНЫ: РАЗНОВИДНОСТИ ЭСПРЕССО (пропорции кофе и воды)

14 Май

разновидности эспрессоНе подлежит сомнению, что люди отличаются друг от друга. И кофеманы всецело подпадают под это утверждение. Даже ценители кофе без добавок, приготовленного только на воде, склонны выбирать разные варианты его приготовления. Причем есть напитки предпочтительно утренние и те, которыми принято наслаждаться уже после обеда.

Некоторые заказывают лонг блэк, так как это эксклюзивно. Кто-то пьет американо ибо любит порции побольше. Другие считают ристретто очень крепким. При этом многие даже не в курсе, что почти всё предлагаемое меню готовится на основе эспрессо. Для тех, кто еще не в теме: подробно в чем особенности и что ожидать от каждой из его разновидностей. Далее...

 
1 комментарий

Опубликовано в рубрике Знаете ли вы

 

ЧТО ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ ВСЕ КОФЕМАНЫ: ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ЭСПРЕССО

25 Апр

эспрессоКофе без преувеличения продукт мировой. Его готовят самостоятельно: заваривая в джезве или кофеварке, заливая кипятком растворимый порошок или молотые зерна в френч-прессе. Причем способы и пропорции у каждого свои. Также вкушают в кофейнях, чему немало любителей. Тут у кофемашин профессионалы-бариста «колдуют» по общепринятым рецептам.

Только заказывая напиток многие не в курсе, как же он готовится. Что основа большинства разновидностей – это эспрессо. Им, помимо пиццы и спагетти, нас одарила Италия. Хотя кофе на ее территории не растет (его выращивают здесь), но производится (секрет вот в чем). Так что в заваривании итальянцы мастера. Узнайте и вы больше интересного и полезного. Далее...

 
Нет комментариев

Опубликовано в рубрике Знаете ли вы

 

ДЕКОР ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ – красиво, просто, быстро и необычно

05 Апр

Декор пасхальных яицК светлому для христиан празднику Пасхи традиционны красочные яйца. Сделанными своими руками восхищаются домочадцы и гости. Нередко их преподносят как подарок. Крашанки – чтобы и на стол подать, и ударами обменяться. Отбрасываем банальность готовых термонаклеек и красителей, тогда отличный вариант – рисунок при покраске луковой шелухой или покрытие цветной кондитерской присыпкой.

Хранимые дольше и даримые как сувениры писанки позволяют проявить фантазию. Можно нанести изящный узор перманентными маркерами или в технике квиллинга. Сомневаетесь в своих художественных способностях – сотворите обладающую еще и силой оберега писанку-зерновку. Или вот вам более простой и увлекательный способ – украшение джутом и зернами кофе. Это совсем легко, а результат впечатляет. Попробуйте, вам понравиться! Далее...

 
Нет комментариев

Опубликовано в рубрике Уют в мелочах, Хенд-Мейд